Осеннее обновление меню!
Совсем скоро наше меню дополнят блюда современной кухни: рыба и морепродукты, салаты и полезные десерты. Уже на следующей неделе вы сможете познакомиться с оригинальной лапшой ширатаки, которая ляжет в основу нескольких легких блюд.
Ширатаки - удивительный продукт. По форме это спагетти, феттучини или основа для суши. По содержанию это молотый корень растения Коньяку, родом из Восточной Азии.
Корень коньяку обладает желирующими свойствами, наравне с пектином, агар-агаром и семенами чиа. Мука из корня используется для производства стеклянной лапши и феттучини со шпинатом - «макарон», которые практически не имеют собственного вкуса и запаха.
Замечательными свойствами ширатаки являются низкая калорийность - всего 9 ккал на 100 г, а также высокое содержание пищевых волокон. В лапше ширатаки нет глютена.
Подпишитесь на нашу рассылку о здоровом питании:
Другие новости
Директор по развитию и совладелица GrinDin Алиса Шабанова сделала доклад на тему «Тренды ЗОЖ- питания 2011 ... 2023 год». Основные тезисы. Расхождение между научным подходом к правильному питанию и представлениями потребителей.
Мы не любим фразу «я тебя услышал» и стараемся всегда реагировать на ваши замечания.
Теперь у нас есть инструмент, благодаря которому мы будем лучше понимать ваши потребности.- Российская вода в стильных бутылках была выбрана нами не случайно: по данным Росконтроля, в 2015 году по вкусовым свойствам и качеству вода RusseQuelle получила высокую оценку, обогнав Эвиан и Виттель.
Замените насыщенные жиры ненасыщенными, добавьте продукты с высоким содержанием пищевых волокон, снизьте содержание сахара, - и любое «запретное» блюдо окажется вполне дружелюбным. Как эти весенние маффины с морковью, яблоком и смородиной.
