Филе сибасса на пару с овощной соломкой

Описание

Филе сибаса, приготовленное на пару, для сохранения мягкости и структуры. Приправлено солью и травами, помогающими раскрыть вкус рыбы.

Овощи, нарезанные тонкой соломкой, готовятся до состояния al dente и заправляются соусом «японус». Этот необычный соус состоит из 10 ингредиентов. Он имеет кисло-сладкий, слегка терпкий вкус, который придает изюминку традиционным овощам. Отличный гарнир к нейтральным блюдам, приготовленным на пару, в вакууме или запеченным в духовке.

Основные ингредиенты

Филе сибасса, корень сельдерея, морковь, цуккини, лук шаллот, соль*, специи*, чёрный перец*, сахар, винный уксус, оливковое масло, укроп*, чеснок*, вода, картофельный крахмал, перец чили.