Описание
Классическое ризотто с белым вином и сливками. В качестве дополнения — ферментированное утиное филе и соус из маринованных артишоков с горчицей.
Ризотто с ферментированной уткой и кремом из артишоков
| Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
| 253 | 13.8 | 9.0 | 27.5 |
Основные ингредиенты
Рис, утиная грудка, сливки, артишоки маринованные, пармезан, лук шаллот, куриный бульон, соль, оливковое масло, вино белое сухое, дижонская горчица, черный перец, зернистая горчица.