Белая рыба с мидиями и соусом буйабес

Описание

Французская классика в современной подаче: треска, обжаренная до золотистой корочки, и мидии в ароматном сливочном соусе буйабесе с шафраном, томатами, белым вином и фенхелем.

Основные ингредиенты

Филе трески, рыбный бульон, филе мурманской камбалы, мидии*, репчатый лук, болгарский перец, стебель сельдерея, морковь, фенхель, сливки, томаты, лук порей, анчоусы консервированные, вино белое сухое, оливковое масло, соль*, вустерский соус*, чеснок, тимьян, соус "Табаско"*, черный перец*, шафран.

Зелень свежая