Описание
Мраморная вырезка, обжаренная с розмарином и тимьяном, запекается в вакууме. Это позволяет не пересушить мясо, сохранив его сок. Готовый ростбиф 8 часов маринуется в смеси соевого и вустерского соусов и нарезается тонкими ломтиками.
Мини-картофель, тщательно вымытый, разрезанный на половинки и запеченный до готовности. Несмотря на распространенное заблуждение, картофель, и особенно картофель в мундире, - это богатое пищевыми волокнами блюдо, подходящее для диетического питания. В 100 г мини-картофеля содержится 17% дневной нормы пищевых волокон и 22% дневной нормы калия. Отличный гарнир для дневного приема пищи.