Описание
Спасибо технологии су-вид! Благодаря ей мы можем приготовить мясо до нужного состояния с гарантированным результатом, не пересушив его и не оставив слишком сырым. Обратите внимание: мясо приготовлено до состояния medium-rare. Не выбирайте это блюдо, если предпочитаете готовность well-done.