Описание
Мраморная вырезка, обжаренная с розмарином и тимьяном, запекается в вакууме. Это позволяет не пересушить мясо, сохранив его сок. Готовый ростбиф 8 часов маринуется в смеси соевого и вустерского соусов и нарезается тонкими ломтиками.
Ростбиф с брусничным соусом
| Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
| 278 | 43.2 | 7.5 | 8.3 |
Основные ингредиенты
Вырезка говяжья, вода, вустерский соус, соевый соус, оливковое масло, сахар, соль*, чеснок, тимьян.
Брусничный соус
Брусника, сахар, белое сухое вино.Мы можем приготовить блюдо без этого ингредиента