Описание
Необычный омлет из воздушных слоев, каждый из которых жарится отдельно. Яйцо с овощами наливают на сковороду очень тонким слоем. Как только он готов, его отодвигают в сторону и наливают следующий. В результате многослойный "блинчик" сворачивают в ролл и нарезают на кусочки.