Описание
Слово «гункан» дословно переводится с японского как «военный корабль» (軍艦巻). Так эти суши назвали за овальную форму, напоминающую боевое судно. Мы готовим гунканы из риса, слабосоленого лосося и сливочного сыра, заворачивая их в огурец. Ко всем роллам подаются соевый соус, васаби и бамбуковые палочки.