Описание
Говяжью вырезку готовим по технологии су-вид с добавлением тимьяна и чеснока, затем обжариваем на гриле до румяной корочки и доводим до готовности в духовке. Благодаря бережной тепловой обработке мясо остаётся мягким и сочным.
Медальон из говяжьей вырезки на гриле
| Ккал | Белки | Жиры | Углеводы |
| 187 | 33.9 | 5.7 | 0.0 |
Основные ингредиенты
Вырезка говяжья, р астительное масло, соль*, специи*, тимьян, чеснок.
Мы можем приготовить блюдо без одного или нескольких этих ингредиентов